良いお年を - IIOTOSHIWO - Buon Anno !

Rimanendo allo scopo prettamente "mostra le foto" dei miei post in questo blog, vi auguro una buona fine e un buon inizio mostrandovi un angolo di Giappone che ho saputo apprezzare (!!!) nel bell'anno appena trascorso: la cucina giappa originale!

Mi spiace di non aver avuto il coraggio di fotografare tutte le meraviglie culinarie giappe, ma sembrava sempre di rovinare una meravigliosa esperienza...

Comunque, tralasciando l'eccezionale qualità dei pub che ho visitato, rappresentata nella prima foto da cibi normalissimi ma agghingondati al meglio, vi do una scorsa della mangiata delle terme che ho visitato...

Oltre alla carne di cervo, sapreste dirmi i nomi dei cibi qui esposti?

Questa foto merita una menzione... C'è un piatto cucinato da me, sapreste riconoscerlo?
E' stato il piatto che ho scelto per meglio dare una rappresentazione della meravigliosa cucina del nord Italia, trovatevelo!